もちもち白玉 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボールに入れた絹豆腐を混ぜてペースト状にします。
-
2
①に白玉粉を入れ、耳たぶ程度の固さになるまで混ぜます。
(柔らかすぎる場合は白玉粉を追加し、固い場合は牛乳を少し入れて混ぜてください。) -
3
②を一口サイズに丸めてお湯を沸騰させた鍋に入れます。
浮いてきたら掬って氷水に入れてください。 - 4 氷水から出してきなこをかけて完成です。
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