圧力鍋でロール白菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛豚合挽き肉、卵、パン粉、味付き塩こしょう→全てボウルに入れたら混ぜる。
   (ハンバーグを作る時と同じ)
   
   ある程度纏まるまでコネル

2. 2

   白菜の上に1の挽肉をのせたら、クルクル巻く。
   
   巻き終わりの部分をパスタで刺して止めておく。

3. 3

   圧力鍋に、コンソメ・砂糖・トマトジュース・水を入れて味を見る。
   しょっぱい時は砂糖を入れる。

4. 4

   2の白菜ロールを圧力鍋に
   ギュウギュウになるように置いていく。

5. 5

   圧力鍋の蓋をしたら、火をつける。
   圧力鍋のピンが回るまで待つ！

6. 6

   圧力鍋のピンが回りだしたら、火を止める。
   
   圧が抜けたら蓋を取り、味を見る。
   甘いのが好きな人は砂糖を足す！

7. 7

   深めのお皿に盛り付けたら完成！
   
   残ったスープは、リゾットにすると美味しいです。