【スパークリングに合う】食パンで作るお花風カナッペ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 食パン(6枚切り) 1枚
- スライスチーズ(とろけるタイプ) 1/4枚(2×8cm)
- プチトマト(ミニトマト) 2個
- ★ケチャップ 小さじ1
- ★純粋はちみつ 小さじ1/2
- ★砂糖 小さじ1/4
- ★マヨネーズ 小さじ1/4
- ★すりおろしにんにく(チューブタイプ) 2cm
- ★黒胡椒 3振り
- ★塩 少々
- マヨネーズ(盛りつけ用) 適量
作り方
-
1
食パンの白い部分をクッキー型でくりぬき、ハートのパンを4枚作る。
焼いた時に、マヨネーズが流れないようにするため、側面を見て、パンが押し潰されている部分があれば広げて整える。 - 2 スライスチーズを2cm角の4等分に切る。
- 3 プチトマトを半分に切る。
-
4
★をお皿に入れ、よく混ぜる。
1のハートのパン4枚の表面に、残さずたっぷり塗る。 - 5 4の縁に、マヨネーズでハートを描く。
- 6 5のマヨネーズのハートの内側に、2のチーズを1枚ずつ載せる。
-
7
トースターにアルミホイルを敷き、6を並べ、4分焼く。
チーズが少し溶けて、マヨネーズが焼けていればOK 。 -
8
7を器に載せ、3のプチトマトを載せる。
お花のように並べて完成。
きっかけ
食パンを使って、数人で分けて食べればワインに合うおつまみ、1人で食べればランチになるようなレシピを作りたくて考えました。 クリスマスなどおもてなし時にも合うように、いちごのケーキやアイシングクッキーのように盛りつけました。
おいしくなるコツ
6cm弱のクッキー型を使用しました。 クッキー型を使用しない場合は、食パンの耳を切り、四角や三角に切って下さい。 (三角形を4枚作り、かざぐるま風に並べるなど) マヨネーズが曲がっても、焼く前に、お箸を1本持ち、形を修正すれば大丈夫です。
- レシピID:1340031408
- 公開日:2021/12/07
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甘いオーロラソース・にんにく・焼いたマヨネーズの風味が美味しいです。
トースターで簡単に作れます。