チキン豆腐タルタルソース レシピ・作り方

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みーみ5077
豆腐のタルタルソースなのでヘルシー。ダイエットにもオススメ！

材料（3人分）

鶏胸肉
1枚
●おろしにんにく
3g
●おろししょうが
3g
●醤油
大さじ1
●酒
小さじ1
●塩
ふたつまみ
●こしょう
少々
●ごま油
小さじ1
小麦粉
大さじ4
☆木綿豆腐
200g
☆らっきょう
4個
☆玉ねぎ
30g
☆マヨネーズ
30g
☆らっきょうの甘酢
20g
☆ヨーグルト
10g
☆こしょう
少々
☆塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    木綿豆腐はしっかり水切りしておく。鶏肉は大きめの削ぎ切りにしボールに●と混ぜ合わせて半日浸けておく。
  2. 2
    ①に小麦粉をまぶす。温めたフライパンに油を入れ並べてこんがり焼いていく。皿に盛っておく。
  3. 3
    玉ねぎ、らっきょうをみじん切りにしボールに☆の材料を混ぜ合わせる。
  4. 4
    鶏肉の上に③のソースをかけ出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏胸肉を使った料理をたくさん考えている。

公開日：2021/11/20
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カテゴリ
鶏むね肉

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みーみ5077 栄養士の資格を持っていて栄養のことを考え野菜をたっぷり摂れるレシピをたくさん載せています。300円以下で節約レシピいっぱい考えてます。

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