とろみちゃんはコープの製品を使用しました。同じような製品がスーパーでも販売されています。水炊き片栗粉でとろみをつけるときの失敗がなくなるので便利ですよ。
さっぱりとした味わいの焼き鳥が好きで丼にできないかなと思い考えました。
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