ごぼうの甘酢炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ごぼうは皮をこそげ落として5cm幅に切り、縦半分に切ります。水に10分程さらします。
水気を切り、片栗粉をまんべんなくまぶします。 -
2
中火で熱したフライパンにごま油をひき、①を入れて焼きます。
焼き色がついたらAを入れて中火のまま炒め合わせます。味がなじみ、ごぼうに火が通ったら火から下ろします。 - 3 お皿に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
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