モッツァレラチーズとモルダデッラ/ハムのオードブル レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
coront
チーズとサラミまたはハムでもOK♩モルタデッラとは北イタリアのエミリア・ボローニャ州の州都、ボローニャ原産のソーセージのことで、しっとりなめらかな口当たりです。
材料（1-2人分）
作り方
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1
モッツァレラチーズは今回はこちらを使用しました。
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2
モルダデッラはこちらを使用しました。
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3
モッツァレラチーズを5mmくらいにカットし、お皿の上半分に並べます。
下にはモルダレッダまたはハムを1/4にかっとしたものを並べます。
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4
真ん中にバルサミコソースを配置します。オリーブオイルをモッツァレラチーズ全てにかかるように横にかけていきます。
最後にブラックペッパーをかけて、出来上がり！
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