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くるみ入りゴーヤの佃煮レシピ・作り方

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ゴーヤの消費には佃煮がいいね。

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

冷凍ゴーヤ薄切り: 1本分

くるみ: 6個

かつおパック: 1袋

ほんだし: 小さじ1/2

砂糖: 大さじ1.5

醤油: 大さじ1

酢: 小さじ1

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作り方

1

ゴーヤは水につけて解凍し絞ります
2

やや多めの油を熱しゴーヤを炒めます
3

調味料を加え煮汁が少なくなるまで混ぜながら煮ます
4

鰹節と刻んだくるみを加え混ぜ合わせます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷凍ゴーヤの消費に。

公開日：2021/09/05

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関連情報

カテゴリ: ゴーヤ佃煮

このレシピを作ったユーザ

なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/12/23 19:49

冷凍ゴーヤの消費に作りました。美味しかったです。

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