基本中の基本！2色ご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 合い挽き肉を塩胡椒して油を敷かずに炒め(挽肉から油が滲んでくるので)、火が通ったら味噌を入れ、酒で溶きながら混ぜ合わせる
- 2 続いて砂糖を加えた溶き卵をフライパンで加熱し、炒り卵を作る
- 3 ご飯の上に丼のように2色配列で盛り付け
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- カテゴリ
- 合い挽き肉
るせっと
１０年くらい前にフレンチ料理人やってましたが、いまは見る影もないただの自炊好き会社員です。
当時の過酷な厨房経験の反動か、料理はラフに楽しむというモットーです。なので測りもタイマーも使いません笑
得意なのは肉料理、煮込み料理、パスタ料理。
健康料理から本格料理まで幅広くアップしていきます！
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jajamama172021/08/27 15:33
自分用にお弁当にしてみました。美味しかったです。
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