サニーレタス大量消費！焼き野菜焼肉プレート レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
【下ごしらえ】
・サニーレタスを水洗い、プレートに敷き詰める
・エリンギ5mm厚の薄切り、人参1mm厚の薄切り、ブロッコリー下茹で、玉ねぎ1.5cm幅で切る -
2
【調理】
玉ねぎ、人参、ブロッコリー、エリンギを少量のごま油で強火から中火で焼き目をつけていく -
3
焼き野菜に火が通ってきたら、牛カルビを加えて炒め合わせる。
【盛り付け】
焼肉のたれを入れ、全体を馴染ませたらサニーレタスの上へ盛り付けていく
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るせっと
１０年くらい前にフレンチ料理人やってましたが、いまは見る影もないただの自炊好き会社員です。
当時の過酷な厨房経験の反動か、料理はラフに楽しむというモットーです。なので測りもタイマーも使いません笑
得意なのは肉料理、煮込み料理、パスタ料理。
健康料理から本格料理まで幅広くアップしていきます！
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