ダイアンソースのポークステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉を筋切りして、塩胡椒を振る。

2. 2

   ★を熱してお肉を両面焼き、中まで火が通ったらフライパンから出し、アルミホイルで包んでおく。

3. 3

   お肉を焼いたあとのフライパンにバターとにんにくを入れて香りを出し、洋酒を加えてアルコールを飛ばすように煮たたせる。

4. 4

   ウスターソースと生クリームを入れ、沸騰させないように気をつけながらかき混ぜる。とろみがついたらパセリを振る。味見をしてお好みで塩胡椒を入れる。

5. 5

   お皿にお肉とソースをかけ、付け合わせの野菜を盛って完成♡
   野菜はアボカド、人参、ポテト、アスパラなどの温野菜の相性がGOODです♪