鯖の甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（2枚人分）
作り方
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1
鯖は一口大に切り片栗粉をまぶす。人参、ピーマンは乱切り、玉ねぎは櫛形切りにする。
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2
熱したフライパンに油をひき①の鯖を焼き揚げる。全面狐色になったら皿にとっておく。
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3
人参は500Wのレンジ1分半加熱する。同じフライパンで人参、玉ねぎ、ピーマンを炒め火が通ったら鯖を戻し入れる。
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4
混ぜ合わせた●を回し入れとろみがついてきたら火を止め出来上がり。
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