簡単☆肉そぼろサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスを1cm間隔で刻む。
   トマトはくし切り。
   ニンニクはみじん切りする。

2. 2

   鍋にニンニクとオリーブオイルを入れて弱火にかけ、香りが出たら、強火にしてからトマト缶とコンソメキューブを入れて蓋をする。
   ※トマトをしっかり加熱することで酸味が飛び甘くなります◎

3. 3

   飛び跳ねが落ち着いたら、ひき肉と合わせ味噌を入れて混ぜて炒める。

4. 4

   3.水分を飛ばしながら10分ほど炒める。
   水分がまだあるようであれば、調整してください◎

5. 5

   器にレタス、粗熱をとった肉そぼろ、トマトを盛って完成♡