海老とブロッコリーの軸のソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 エビは 背ワタを取り小麦粉を まぶしつけます
- 2 ブロッコリーの 軸は 外側の皮は固いので 削り落とし 短冊に切りボイルします
- 3 油を熱し、1を返しながら焼き、2を加え炒め合わせます
- 4 塩、こしょうで味付けします
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