豚肉となすの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは一口大に切り水にさらしてザルにあげ水気をしっかりと切る。
   
   ニラは5㎝幅に切る。

2. 2

   豚肉と◎をしっかりと揉み、片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンになすを並べ油（大2～3）をまわしかけ、トロっとなるまで焼く。

4. 4

   豚肉を加えて炒め、火が通ったら★とニラを加えて炒め合わせたら完成♪

5. 5

   大きいなすを使う場合は1本で大丈夫です。