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レシピ詳細
鶏肉とキノコの簡単ポン酢炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
どめさん
ポン酢のサッパリとした風味が鶏肉に絡んで、とても美味しいです♪特に難しい作業は無いのでパパッとメインが完成しますよ!
みんながつくった数
14
件
材料(2人分)
鶏もも肉(むね肉でも)
1枚
しめじ
1/2パック
◎にんにくチューブ、生姜チューブ
各2㎝
◎酒
大1
片栗粉
適量
★ポン酢
大3
★砂糖
大1.5
作り方
1
鶏肉を一口大に切り◎を揉みこむ。
(ビニール袋の中で作業をすると汚れませんよ!)
2
1に片栗粉をまぶす。
★を混ぜ合わせておく。
3
フライパンに油を熱し、鶏肉を両面こんがりするまで焼く。しめじを加えさっと炒める。
4
★を一気に加えタレにとろみがつくまで炒め合わせたら完成♫
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
少し甘めの味付けになっています。甘めが苦手な方は砂糖の量を減らしてくださいね♪
きっかけ
さっぱり味の鶏肉レシピを考えたくて作りました。
公開日:2020/07/04
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関連情報
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鶏もも肉
しめじ
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鶏むね肉
関連キーワード
鶏肉
きのこ
ポン酢
鶏もも肉
料理名
鶏肉とキノコの簡単ポン酢炒め
このレシピを作ったユーザ
どめさん
著書・保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存! 冷凍レンチンパック (9月21日発売!Amazon・楽天ブックスなどで予約受付中です) レンジで簡単に作れるレシピをメインに 誰でも作れる簡単なレシピを公開中♡ アメーバブログ
https://ameblo.jp/kitchenchouchou/
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つくったよレポート(
13
件)
2024/03/28 18:24
黒舞茸が我が家にあったのでプラスしてアレンジしてみました。 甘酸っぱくてとても美味しくできました。また作ります。ありがとうございます!
naovejiko
作っていただきありがとうございます♪ レポートとても嬉しいです!
2023/03/10 21:01
仕事前に下味仕込んで、帰ってきてササッと作れました。 胸肉使用しましたが、柔らかく美味しく頂きました。 ありがとうございました。
あいなぷう
作っていただきありがとうございます! レポートとても嬉しいです(*´ω`*)
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