高級食材！オマール海老のタルタルグラタン焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 まず、タルタルソースを作ります。ゆで卵とみじん切りにしたタマネギ、マヨネーズ、酢をボウルでよく混ぜます。
- 2 ボイルされているオマール海老から身をほじくり出し、食感が残るように、大きめにカットします。
- 3 1のタルタルソース大さじ1と2のオマール海老の身をよく混ぜ、オマール海老の殻に戻します。（タルタルソースの量はお好みで）
- 4 その上にチーズをのせ、220度に余熱したオーブンで10分加熱します。
- 5 お皿に、ベビーリーフ、ミニトマトを盛り付け、その上にオマール海老をのせ、ブラックペッパーとパセリをかければ完成！
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ぽよ子2020/12/27 22:42
クリスマスに作りました！殻を切るのが大変だったけど美味しかったです。
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