お花見のお弁当に！鶏胸肉の竜田揚げ（唐揚げ） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏胸肉は2から3センチ角に切り分ける
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2
ボウルに移し、酒小さじ2分の1と醤油小さじ2分の1を入れてよく混ぜる。（この工程は飛ばしてもOK）
- 3 10分以上（漬け込む時間はお好みで）漬け込んだら片栗粉を入れてよく馴染ませる。
-
4
160℃の油で揚げる。うっすらきつね色になったら1度油からあげて5分程休ませる。
-
5
5分程経ったらもう一度180度の高温で揚げる。衣がきつね色になったら完成！
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- 料理名
- 竜田揚げ（唐揚げ）
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naben2020/06/23 22:15
おいしかったです
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