シャキッ！！とモヤシと豆腐の酸辣湯風スープ♪ レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
- 1 水を入れた鍋にカットほうれん草、カット生ワカメ、豆腐をスプーンですくって入れ中華だし、オイスターソース、醤油を入れ煮立たせます。
-
2
一旦、火を止めます。
塩コショウを入れて味を整え、お好みで黒コショウも入れます。水溶き片栗粉を入れ、トロミが出るまでかき混ぜながら煮立たせます。トロミがついたら溶き卵入れます。
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3
溶き卵が固まってきたらオイル生姜とリンゴ酢を入れます。
-
4
もやしをゴマ油でサッと炒めスープの中に入れ軽く絡ませたら完成です♪
-
5
ID1340022918のレシピの中に簡単な★オイル生姜★の作り方をのせております。
良かったら見てください♪
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食べ出したらアツアツなのに、止まらないスープです♪