タマネギたっぷり☆マヨベーコンチーズパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パンの具材豆乳以外を、ボウルに入れ混ぜ合わせる。

   

2. 2 30℃にあたためた豆乳をボウルに入れて、混ぜ合わせる。
   混ぜ合わせたら、手で捏ねます。
   (が、なかなか粘ってまとまらないので、少し休憩入れながら捏ねるそれなりに、とまとまります)

   

3. 3 まとまったら丸くして食品用ラップをかけて40℃のオーブンで30分発酵させる。
4. 4 平たく生地を伸ばしてスライスした、玉ねぎ1/2個分、ちぎったスライスチーズ、カットベーコン、コーンをまんべんなく、生地に広げる。

   

5. 5 手前から、くるくると巻き棒状にする。
6. 6 焼き上げる、容器の大きさにあわせて棒状の生地をカットして、クッキングペーパーを敷いた容器に断面を上にして並べる。

   

7. 7 食品用ラップを、ふわりとかけて、また40℃のオーブンで20分発酵する。

   

8. 8 残りのスライス玉ねぎを乗せて、マヨネーズをかけましミックスチーズをたっぷりのせる。

   

9. 9 180℃のオーブンで25〜30分焼いて出来上がりです。