冷凍胸肉で簡単親子丼 レシピ・作り方

冷凍胸肉で簡単親子丼
  • 約30分
  • 500円前後
のんびりリラクシング
のんびりリラクシング
冷凍胸肉でもしっとり柔らかに仕上がりました

材料(3人分)

  • ※水 100cc
  • ※醤油 40cc
  • ※みりん 70cc
  • ※砂糖 大1
  • ※だしの素 小さじ1
  • 新玉ねぎ 1個
  • えのき 1株
  • 冷凍胸肉 2枚
  • 溶き卵 3個分

作り方

  1. 1 ※をフライパンに入れ沸騰させたら火をとめる
  2. 2 冷凍胸肉2枚をトレーのまま600wで3分加熱する
  3. 3 新玉ねぎ、えのき、胸肉を一口大に切り、1に入れて蓋をして強めの中火で15分くらい加熱する
    (焦がさない様に何回か混ぜる)
  4. 4 胸肉が全体的に白くなったら蓋を取り、焦がさない様に何回か混ぜながら強火で煮詰める
    (5分)
  5. 5 強火のまま溶き卵を回し入れ蓋をして1分煮て、火を止め1分蒸らす

    出来上がり!

きっかけ

いろんな手順を踏まなくても味は変わらない気がして

おいしくなるコツ

食べる時に山椒かけてます

  • レシピID:1340021277
  • 公開日:2019/06/30
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