材料（2人分）
- 小松菜
- 1束
- 油揚げ
- 1/2枚
- ★水
- 100ml
- ★白だし
- 20ml
- ★みりん
- 小さじ2
- ★醤油
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- 小松菜は4cm程にざっくり切る。
油揚げは短冊切りにする。
-
- 2
- 鍋に★(水、白だし、みりん、醤油)を入れ沸騰させる。
-
- 3
- 2.に小松菜と油揚げを入れ、再び沸騰すれば火を止める。
粗熱がとれれば出来上がり！！
おいしくなるコツ
小松菜はシャキシャキの方が美味しいので茹ですぎに注意して下さい。
きっかけ
小松菜が余っていたので。
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