茄子の煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ナスを切ってアク抜きをしたらキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
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2
フライパンにごま油を熱しナスを焼きます。
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3
ナスの両面がやけたら、だし汁、しょうゆ、みりんを加えて煮ます。
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