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お雑煮(愛知県) レシピ・作り方
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約10分
100円以下
アーモンドチョコレート
小松菜とお餅のシンプルなお雑煮です。餅を入れて煮るので水は少し多めです。お好みで調味料を加減してください。
材料(2人分)
餅
2個
小松菜
1束
水
500
しょうゆ
大さじ1
みりん
小さじ1
顆粒だし
少々
作り方
1
小松菜を4センチ幅に切ります。
2
鍋に水、しょうゆ、みりん、顆粒だし、小松菜を入れて火にかけます。
3
餅を入れて煮ます。
餅が柔らかくなったら器に盛りつけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
餅を入れて煮るので水分多めにしています。味を見て加減します。
きっかけ
お餅が残っていたので作りました。
公開日:2019/01/30
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