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レンコンのきんぴら
レシピ詳細
簡単レンコンとゴボウのきんぴら(みりん) レシピ・作り方
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約15分
300円前後
アーモンドチョコレート
砂糖を加えずみりんで作るきんぴらです。
たくさん作って冷凍もできるのでオススメです。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
レンコン
10センチ程
ゴボウ
1本
人参
2分の1本
ごま油
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
ごま
大さじ1
作り方
1
レンコンはイチョウ切り、ゴボウはささがき、人参は千切りにします。
2
鍋にごま油、レンコン、ゴボウ、人参を入れて炒めます。
3
火が通ったら、しょうゆ、みりんを加えて煮詰めます。
最後にゴマをかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
みりんはみりん風ではなく本みりんを使用します。
きっかけ
レンコンとゴボウが残っていたので作りました。
公開日:2018/06/28
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