白菜と舞茸の中華風たまごスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎを輪切り、白菜は細かく切ります。
   舞茸をほぐしておきます。

2. 2

   鍋に白菜、ねぎ、舞茸、水、ソウミシャンタンを入れて煮ます。

3. 3

   卵を割りほぐして鍋に入れます。
   しょうゆで味をととのえます。