手作り粉チーズで作る！カリッとシーザーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 レタスは2〜3cm角に切ります。小さめの方がソースがたくさん絡んで美味しいです。
2. 2 クッキングシートにチーズを広げ、ラップをしないでレンジで約5分。キツネ色にカリカリになるまで時間を追加して下さい。

   

3. 3 使ったチーズはドンキの徳用1kgのものです。結構えんぶんがあります。
   チーズはさわれないくらい熱いのでしばらく放置。その間にソースを作ります。
4. 4 マヨネーズ、ニンニク、レモン汁、牛乳を混ぜます。
5. 5 チーズが冷めたらビニール袋に入れて粉々に砕きます。

   

6. 6 砕いたチーズとソースを混ぜます。味を見ながら塩コショウで味を調整します。

   

7. 7 ボウルでレタスとソースを混ぜたら盛り付けて完成。