塩焼きジンギスカン レシピ・作り方
材料（1人分）
- ラム肉 薄切り 120ｇ
- 白ねぎ（愛知県産） 1/3本
- 人参 20ｇ
- 塩 少々
- ワイン 小匙1
- ガラスープの素 小匙1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
白ねぎは薄く斜め切りに、人参はピーラーで薄切りにします
- 2 ラム肉にワイン、塩を馴染ませます
- 3 やや強めの中火で肉を焼き、1を加え炒め合わせ ガラスープの素、塩コショウで味を整えます
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