冷凍豚足でトロトロ煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚足 2本
- ☆水 1/2カップ
- ☆酒 1/2カップ
- ☆氷砂糖 5個
- ☆中華だし 大さじ1
- ☆醤油 小さじ半分
作り方
- 1 沸騰した鍋に豚足を入れて1分ほどかき混ぜ湯でたらザルにあけます。
-
2
圧力鍋に⑴の豚足と☆を入れて蓋をして高圧で火にかけます。
圧がかかったら弱火にして20分そのままにします。 - 3 火を止めて圧が抜けたら完成です。
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