ホルモンの漬けダレ炒め レシピ・作り方

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aya.022725
一晩しっかり漬け込んでご飯にぴったりなホルモン炒め★

材料（3人分）

牛ホルモン
200g
☆にんにくチューブ
小さじ1
☆生姜チューブ
小さじ半分
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆味噌
小さじ1

作り方

  1. 1
    ☆を袋に入れて混ぜ込んだら牛ホルモンを入れて揉み込み、冷蔵庫で一晩漬け込みます。
  2. 2
    フライパンに⑴を入れて強火で炒めていきます。
    余分な油が出てきたら、都度キッチンペーパーで拭き取り、表面がカリッとなったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛ホルモンが安かったので

公開日：2016/10/19
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