白滝でヘルシー★豆乳味噌ラーメン レシピ・作り方

白滝でヘルシー★豆乳味噌ラーメン
  • 約15分
  • 300円前後
aya.022725
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中華麺を白滝に代えてヘルシーラーメン(^^)

材料(2人分)

  • 白滝 1袋
  • 大さじ2
  • ☆水 100ml
  • ☆調整豆乳 200ml
  • ☆ウェイパー 大さじ1
  • ☆味噌 小さじ1
  • ☆塩胡椒 少々
  • しめじ 1/2袋
  • ニラ 3本
  • 豚こま肉 100g

作り方

  1. 1 しめじの石づきを取り、ニラをざく切りにしたら、フライパンに豚こま肉を入れて油が出るまで炒めたら切った野菜を入れてしんなりするまで炒めます。
  2. 2 白滝を沸騰した鍋に入れ5分茹でたらザルにあげて水気をきります。
    再度鍋に入れ、酒と白滝を水分を飛ばすように炒ります。
  3. 3 ⑴に☆を入れて沸騰寸前まで火を入れたら⑵を入れて1分ほど茹でて完成です。

きっかけ

カロリーダウンのために

おいしくなるコツ

白滝は臭みがあるので、茹でて炒めたら臭みがなくなります。

  • レシピID:1340012892
  • 公開日:2016/09/28
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