しっとり柔らか鶏胸肉のガーリック風味フライ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
胸肉は繊維を断ち切るように切り、◯を合わせて混ぜたものに漬けておく。
-
2
ボウルに小麦粉を入れ、溶き卵をくわえさっと混ぜる。水を少しづつくわえてダマができないように素早く混ぜる。（混ぜすぎないように注意する）
-
3
漬け置いた胸肉を②の液にくぐらせてパン粉をつける。
油でカリッと揚げる。キッチンペーパーで油をきり、盛り付けて完成‼︎（少なめの油で揚げ焼きにしても美味しく作れます）
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