なすとスナップえんどうの炒め煮レシピ・作り方

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なすは煮ても美味しいですよ＾。＾

材料（2人分）

なす: 1本

スナップエンドウ: 5個

油揚げ: 1枚

めんつゆ: 大さじ3

水: 大さじ6

作り方

1

油を熱し、乱切りにしたナスを炒めます。（少し焼き色が付く程度で良い）
2

水、めんつゆ、揚げを入れ、弱火でなすが柔らかくなるまでふたをして煮ます
3

エンドウを入れ1分ほど煮て完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なすが食べたかった

公開日：2015/06/30

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関連情報

カテゴリ: なすの煮びたしスナップえんどうなす全般

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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