厚揚げで簡単！☆ゴーヤチャンプル☆ レシピ・作り方

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なな1151
豆腐の水抜きがいらない厚揚げを使用しました。
卵は後のせで　ふんわり。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚こま肉
60ｇ
☆ゴーヤ（苦味抜き）
1/3本
☆人参（削ぎ切り）
20ｇ
☆キャベツ（刻み）
４～5枚
☆もやし
1/2袋
☆厚揚げ（一口大）
２枚
○鶏がらスープの素
大さじ1
○塩コショウ
少々
○みりん
大さじ1
○しょうゆ
大さじ１強
卵（溶く）
１個

作り方

  1. 1
    油を熱し、豚肉を炒めてから☆を入れ更に炒めます
  2. 2
    ○を順に入れ味付けしお皿に盛り付けます、
  3. 3
    油を熱し、といた卵を入れ、固まり出したら箸で大きくかき混ぜ半熟状態で2の皿の上に盛り付け
    完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐の水抜きがめんどうだから。

公開日：2015/06/29
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カテゴリ
ゴーヤチャンプルゴーヤ

このレシピを作ったユーザ

なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

つくったよレポート（ 1 件）

2015/07/24 08:13
冷蔵庫にあった野菜を色々加えてみました。厚揚げだと一手間省けて楽ですネ！
ヒグモン21
そうなんですよね。 レポありがとうございます＾。＾

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