豚肉醤油ラーメンレシピ・作り方

Name: 豚肉醤油ラーメン
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: ラーメン 3玉; 醤油スープ 3袋; 生姜 1かけ; ごま油 大2; キャベツ 3枚; もやし 1袋; 豚バラ肉 300g; 塩胡椒 ひとつまみずつ; お湯 250ml×3; 白ごま ひとふりずつ

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約10分
300円前後

mama's cafe 123

シャキシャキのもやしとキャベツがたっぷり入っている醤油ラーメンです( *´艸｀)

みんながつくった数 2件

材料（3人分）

ラーメン: 3玉

醤油スープ: 3袋

生姜: 1かけ

ごま油: 大2

キャベツ: 3枚

もやし: 1袋

豚バラ肉: 300g

塩胡椒: ひとつまみずつ

お湯: 250ml×3

白ごま: ひとふりずつ

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作り方

1

フライパンにごま油を入れてみじん切りの生姜を炒める
2

食べやすい大きさに切った豚肉とざく切りのキャベツを入れて炒める
3

鍋に湯を沸かしラーメンを茹で始める
4

2にもやしを入れて手早く炒める。塩胡椒して火を止める
5

器に醤油スープを入れて熱湯を250mlずつ注ぐ
6

茹で上がったラーメンを器に盛り付け、4を盛り付けて白ごまをふりかけ完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしは最後に軽く加熱しシャキシャキに仕上げます( *´艸｀)

きっかけ

野菜たっぷりのラーメンが食べたくて

公開日：2015/03/01

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)