塩こうじ入り♪大根と豚肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は2センチ幅に切る。
   人参は一口位の大きさに切る。

2. 2

   お鍋にごま油をひき、豚コマ肉を炒める。
   ある程度火が通ったら、大根、人参、水、ウェイパー、塩こうじを加える。
   にたったら弱火にし、柔らかくなるまで煮込む。

3. 3

   途中で醤油、みりんを加えて更に煮込む。
   柔らかくなって味がしみていたら出来上がり。