圧力なべで☆絶対おいしいチキンカレー☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
下茹で
圧力鍋に鶏肉としっかりかぶるくらいの水を入れ
蓋はせずに火にかけ沸騰したらザルにあけます - 2 1の肉と玉ねぎ、人参、水を入れ蓋をして重りが揺れたら弱火で3分加熱
- 3 15分ほど置いてから蓋を開けルゥを溶かしてから火にかけ、とろみがついたら最後に豆乳を入れ完成
きっかけ
圧力鍋を使用して作ったらいつもより美味しく出来たので
おいしくなるコツ
鶏肉の下茹でをする。粉々になるのでじゃがいもは入れませんが入れるならレンジでチンして後で入れると良いと思います。じゃがいも無しなら冷凍保存が出来ます。
- レシピID:1340006965
- 公開日:2014/11/23
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