圧力なべで☆絶対おいしいチキンカレー☆ レシピ・作り方

圧力なべで☆絶対おいしいチキンカレー☆
  • 約30分
なな1151
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我が家ではチキンカレーの時はサラサラした感じにゆるめに作っています。材料は炒めませんがとろけてルゥと一体化して美味しくなります

材料(4人分)

作り方

  1. 1 下茹で
    圧力鍋に鶏肉としっかりかぶるくらいの水を入れ
    蓋はせずに火にかけ沸騰したらザルにあけます
  2. 2 1の肉と玉ねぎ、人参、水を入れ蓋をして重りが揺れたら弱火で3分加熱
  3. 3 15分ほど置いてから蓋を開けルゥを溶かしてから火にかけ、とろみがついたら最後に豆乳を入れ完成

きっかけ

圧力鍋を使用して作ったらいつもより美味しく出来たので

おいしくなるコツ

鶏肉の下茹でをする。粉々になるのでじゃがいもは入れませんが入れるならレンジでチンして後で入れると良いと思います。じゃがいも無しなら冷凍保存が出来ます。

  • レシピID:1340006965
  • 公開日:2014/11/23
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カテゴリ
チキンカレー圧力鍋で作るカレー
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つくったよレポート(3件)

  • コパ4842
    コパ4842
    2023/04/21 21:01
    圧力なべで☆絶対おいしいチキンカレー☆
    美味しく出来ました
  • an8eni-p
    an8eni-p
    2014/12/29 02:45
    圧力なべで☆絶対おいしいチキンカレー☆
    しめじ足しました。おいしいです!
  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2014/12/08 00:44
    圧力なべで☆絶対おいしいチキンカレー☆
    圧力鍋独特のやわらかさがすごくおいしい~♡♥
    チキンカレー、めったに作らないけどハマりそうです(*^^*)
    美味!

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