大根の葉っぱのふりかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根の葉 15本位
- ごま油 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 鰹節 1つかみ
作り方
- 1 大根の葉は1センチ幅に切る。
-
2
フライパンにごま油をひき、大根の葉を炒める。
火が通ったら砂糖と酒を加え更に炒める。 - 3 醤油とみりんを加えて炒める。
- 4 火を止め、鰹節を混ぜて出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根
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- 大根の葉っぱのふりかけ
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