おつまみにも♪ガーリックキノコのバケットレシピ・作り方

Name: おつまみにも♪ガーリックキノコのバケット
Total time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: バケット 4切れ; 乾燥しいたけ 100g; ◎EXTオリーブオイル 100g; ◎塩 小1/4; ◎ニンニクスライス 1かけ分; グリュイエルチーズ 大4

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1時間以上
300円前後

mama's cafe 123

ガーリック風味のキノコをたっぷりのせて、お好みのチーズをかけて( *´艸｀)バリバリのクラムととろ〜りとろけるチーズのマリアージュ♪おつまみにも！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

バケット: 4切れ

乾燥しいたけ: 100g

◎EXTオリーブオイル: 100g

◎塩: 小1/4

◎ニンニクスライス: 1かけ分

グリュイエルチーズ: 大4

作り方

1

椎茸はひたひたの水に一晩つけ、細くスライスし、戻し汁がなくなるまで煮詰めておく
2

◎を容器に入れて、1の椎茸を一晩浸しておく
3

バケットに2の椎茸をのせ、オイルを小1程バケットにまわしかけ、チーズをのせてトースターで3分焼く

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

椎茸の戻し汁を水気がなくなるまで丁寧に煮詰めて味を染み込ませます( *´艸｀)

きっかけ

レストランで食べたメニューに感動！自宅再現してみました

公開日：2014/09/18

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)