サクトロ～!!長芋のベーコン巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長芋 1/4本
- ベーコン(今回はハーフサイズ使用) 4枚
- 塩・胡椒 少々
- バター(マーガリン) 少々
- 水 50cc
作り方
- 1 皮を剥いた長芋を半分にカット、更に縦に4等分し、さっと塩・胡椒を振りかける。
- 2 ベーコンを縦半分にカットし、長芋をクルッと巻いて爪楊枝を刺しとめる。
- 3 フライパンにバターをひき、2をベーコンに焼き目が付く程度に焼く。
- 4 焼き目がついたら水を入れ、蓋をして水分がほぼなくなるまで蒸し焼きにして出来上がり☆
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