ラム酒が香る 簡単☆スイートポテト レシピ・作り方
材料（10～15人分）
作り方
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1
さつまいもは１cmくらいの輪切りにし、アクを抜くために水にさらす。
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2
水からゆっくり茹で、軟らかくなったら水を捨て、粉フキ芋のように水気を飛ばす。
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3
温かいうちにバターを入れ、さつまいもを潰す。
牛乳・砂糖・塩も入れて混ぜ合わせる。
荒熱が取れたらラム酒を加える。
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4
好きな数に分け、形を整える。
卵黄を塗って、200度のオーブンまたはトースターで焼き色を付ける。
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