たこ焼き器でアヒージョレシピ・作り方

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材料（4人分）

えび: 12尾

マッシュルーム: 1パック

砂肝: 150g

ブロッコリー: 1/2房

にんにく: 1個

オリーブオイル: 50cc

塩: 全体にふる

アンチョビ（あれば: 1枚

作り方

1

鍋にオリーブオイル、アンチョビ、にんにくを加え弱火で加熱し、にんにくオイルを作ります。
2

たこ焼き器にオイルと具材を入れ、全体に塩を振り加熱します。（火加減はあまり強くならない方がいいです）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

残ったオイルにバゲットをつけて食べると◎ 面倒なら、にんにくオイルを作らず、直接オイルとにんにくをたこ焼き器に入れてもOKです。

きっかけ

たこ焼き器を活用したパーティーメニューをしたくて

公開日：2013/11/27

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カテゴリ: パーティー料理・ホームパーティ

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