秋なすとズッキーニの味噌炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
- 秋ナス 3本
- ズッキーニ 1本
- 油 適量
- ●みそ・さとう・しょうゆ 各大さじ2
作り方
- 1 なすもズッキーニも所々、皮を剥いてそれぞれ乱切りにする。
- 2 フライパンに油を少し多めに熱したところになすとズッキーニを入れて炒める。
- 3 なすとズッキーニに火がとおったら●印の調味料を混ぜて出来上がり。
きっかけ
家庭菜園で出来た秋ナスともらったズッキーニがあったので作ってみました。
おいしくなるコツ
ちょっと多めの油で炒めるとすぐ柔らかくなります。
- レシピID:1340005061
- 公開日:2013/10/20
関連情報
- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- 秋なすとズッキーニの味噌炒め
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