簡単!オリーブオイルのプレーンマフィン☆ レシピ・作り方

簡単!オリーブオイルのプレーンマフィン☆
  • 約30分
  • 300円前後
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バター不使用!オリーブオイルで作るお手軽マフィンです

材料(6人分)

  • たまご 2個
  • オリーブオイル 80g
  • 砂糖 60〜100g
  • ○薄力粉 170g
  • ○ベーキングパウダー 小さじ1
  • ○重曹 小さじ1/2
  • 少々
  • バニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1 ○の粉類は合わせて振るっておく
  2. 2 ボウルにたまを割り入れ溶きほぐし、オリーブオイル、砂糖、塩を加えその都度すり混ぜる。

    ※砂糖の量はお好みで調整してください。
  3. 3 ボウルにバニラエッセンスと1を加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで切るようにまぜる。
  4. 4 お好みの型やカップに入れて170度に予熱したオーブンで20〜25分焼き、竹串を刺して何も付いて来なければ出来上がり☆

きっかけ

いつも焼くケーキを少しアレンジしてマフィン型で焼いてみました。

おいしくなるコツ

混ぜて焼くだけ!簡単です。

  • レシピID:1340004870
  • 公開日:2013/05/24
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カテゴリ
マフィン
料理名
プレーンマフィン
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