ソースかつ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚ロースはすじを包丁で切り、塩コショウをして下味をつけてからパン粉付けをする。
- 2 ソースをとんかつソース、たまり醤油（なければ濃口醤油）、みりん、上白糖、赤ワインを「材料」の割合でなべに入れひと煮立ちさせる。
- 3 パン粉付けした肉を１８０℃に熱した油で４～５分間揚げる
- 4 ご飯をどんぶりに盛りキャベツの千切りを盛り、ソースをかけ上がったかつにソースをまぶしてから一口位の大きさに切り盛りつければ完成！
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