白菜と干しえびの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は1ｃｍ幅に切っておきます。
   
   他の材料も用意しておきます。

2. 2

   フライパンにサラダ油を引き白菜を炒めます。
   
   塩・コショウをし、干しえびと水を加えさらに炒めます。

3. 3

   中華風だしの素を加え、味を調えます。
   
   水分がなくなってきたら、溶き卵を入れ、蓋をして卵が好みの硬さになれば出来上がりです。