さっぱり！ほうれん草のお浸し。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は根元の土をよく洗います。

2. 2

   たっぷりの湯を沸し、沸騰したら根元を入れます。

3. 3

   自然に全体が鍋に入ったら、再沸騰後30秒茹でます。

4. 4

   ザルにとり、水で粗熱を取ります。

5. 5

   向きを揃えて、水気をしっかり絞ります。

6. 6

   根元を落とし、3cm長さに切ります。(根元もお味噌汁などに入れて無駄なく使ってください)

7. 7

   ●を合わせます。

8. 8

   皿に盛って、7をかけてかつお節を乗せたら完成です。