ぶりの幽庵焼き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆずは絞っておく。

   

2. 2 フライパンに油を熱する。

   

3. 3 ぶりを並べる。

   

4. 4 焦げ目が付いたら裏返す。

   

5. 5 両面焦げ目が付いたら、●を加える。

   

6. 6 蓋をして中火で2～3分中まで加熱する。

   

7. 7 蓋を取り、煮絡めていく。

   

8. 8 仕上げにゆずの搾り汁を加えて完成。