ぶりのカレー焼き。 レシピ・作り方
材料（5人分）
- ぶりの切り身 350ｇ（70ｇ×5）
- ●塩 適宜
- ●カレー粉 小1
- ●サラダ油 大1
- ●スライスにんにく 1片
- サラダ油 適宜
作り方
-
1
ボウルにぶりと●を入れ、もみこんでおく。このまま冷蔵庫で2～3日ＯＫ。または冷凍してもよい。
-
2
フライパンに油を熱する。
-
3
ぶりを並べ、両面こんがりと焼く。
-
4
水少々を加え蓋をして蒸し焼きにする。中まで火が通ったら完成。
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