ピーマン入ったハンバーグ レシピ・作り方

ピーマン入ったハンバーグ
meisa*
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ピーマンが大好きな子供のために作ってみました

材料(2人分)

  • 合いびきミンチ 300g
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • パン粉 50g
  • 塩・胡椒 少々
  • 玉子 1個
  • ケチャップ 適宜

作り方

  1. 1 玉ねぎとピーマンはみじん切りにします。
  2. 2 ボウルにミンチを入れて、生の野菜をそのまま入れて捏ねます。パン粉、卵を追加してさらに粘りが出るまで捏ねます。表面に塩コショウをしておきます。
  3. 3 フライパンにハンバーグの種を並べて焦げ目がつくまで焼く。
    さらにフタをして蒸し焼きにして完成です。
    お好みでケチャップをつけてください。

きっかけ

子供が好きなピーマンをふんだんに入れたくて作りました。苦味も少なく美味しく出来上がりました。

  • レシピID:1340004215
  • 公開日:2012/09/26
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